새 도마를 몇 번 쓰지도 않았는데 벌써 칼자국이 선명하게 생기더라고요. 처음에는 "이렇게 빨리 흠집이 생겨도 되는 건가?" 하는 생각이 들었고, 괜히 불량품을 산 건 아닐까 걱정도 됐습니다. 그래서 도마를 바로 교체해야 하는 건지 찾아봤는데, 생각보다 안심이 되는 내용이 많았습니다. 오늘은 제가 직접 찾아본 내용을 바탕으로 도마를 언제 교체해야 하는지, 오래 사용하기 위한 관리법까지 함께 정리해 보겠습니다. 칼자국, 무조건 교체 신호는 아닙니다 저도 처음에는 칼자국이 생긴 걸 보고 벌써 교체해야 하는 건 아닌가 걱정했습니다. 그런데 찾아보니 플라스틱 도마나 원목 도마는 사용하면서 칼자국이 생기는 것이 자연스러운 현상이라고 하더라고요. 그래서 얕은 흠집 정도라면 크게 걱정하지 않아도 된다고 합니다. 다만 ..