매일 물을 끓이는 전기포트, 안쪽을 마지막으로 들여다본 게 언제였습니까? 저는 어느 날 뚜껑을 열었다가 바닥에 두껍게 앉은 하얀 얼룩을 보고 그 자리에서 멈칫했습니다. 물로만 헹궈서는 꿈쩍도 안 하던 그 얼룩, 알고 보니 집에 있는 구연산 하나로 깔끔하게 해결됐습니다.전기포트 바닥의 하얀 얼룩, 정체가 뭘까요수세미로 박박 문질러도 끄떡없던 그 얼룩, 혹시 이게 세균이나 녹인 줄 아셨습니까? 저도 처음엔 그렇게 생각했는데, 알고 보니 전혀 다른 성분이었습니다.전기포트 바닥에 생기는 하얀 얼룩은 대부분 물속에 녹아 있던 칼슘·마그네슘 같은 미네랄 성분이 물이 끓고 증발하는 과정을 반복하면서 남은 침전물입니다. 흔히 '물때'나 '석회질'이라고 부르는 것이죠.물의 경도(hardness)는 주로 칼슘과 마그네슘 ..