국물이 끓어 넘치고 나서 다음 날 아침에 인덕션 상판을 봤을 때, 그 까맣게 굳어 버린 자국을 보고 당황했던 기억이 아직도 생생합니다. 물티슈로 닦아보고, 안 되면 철수세미까지 꺼냈지만 자국은 꿈쩍도 안 하고 상판에 잔스크래치만 늘어났습니다. 그 경험을 계기로 인덕션 상판 청소를 제대로 공부하게 됐고, 얼룩 종류부터 도구 선택까지 순서대로 접근하는 방법을 익혔습니다.얼룩 종류부터 구분해야 청소가 쉬워집니다처음엔 인덕션 상판에 생기는 얼룩이 다 비슷비슷해 보였습니다. 그런데 제가 직접 여러 번 닦아보면서 알게 된 건, 얼룩 종류가 다르면 지우는 방법도 완전히 달라진다는 점이었습니다.인덕션 상판에 생기는 얼룩은 크게 세 가지로 나뉩니다. 국물이 흘러넘쳐 수분이 증발하고 남은 물 얼룩, 기름이 튀어서 식으며 ..

락스를 부어도 며칠이면 다시 올라오는 싱크대 냄새, 저도 한동안 그 사이클에서 못 벗어났습니다. 거름망을 매일 비우고 세제로 닦아도 퀴퀴한 냄새가 사라지지 않더니, 결국 초파리까지 나타났습니다. 원이는 겉에으로 보이는 배수구만의 문제가 아니었습니다. 눈에 잘 보이지 않는 배관 안쪽과 트랩까지 살펴보고 나서야 관리방법을 바꿀 수 있었습니다.배관 안쪽이 진짜 원인이었습니다 — 락스로 안 잡히는 이유저는 냄새가 날 때마다 거름망을 꺼내 세제로 문질러 닦고, 그래도 냄새가 남으면 락스를 배수구에 직접 부었습니다. 청소 직후에는 분명 냄새가 줄어드는 것 같았거든요. 그런데 이틀, 사흘이 지나면 어김없이 같은 냄새가 다시 올라왔습니다.원인을 찾다 보니 핵심은 바이오필름(biofilm)이었습니다. 바이오필름이란 미생..

솔직히 저는 설거지를 열심히 하면 싱크볼도 당연히 깨끗해지는 줄 알았습니다. 그런데 며칠 지나면 어김없이 하얀 물자국이 다시 생겨 있더라고요. 처음에는 싱크볼이 오래된 탓이라고 생각했는데, 원인을 알고 나니 그게 아니었습니다. 제 경우에는 물때를 반복해서 닦는 것보다 물기를 어떻게 관리하느냐가 더 중요했습니다.싱크볼 물때, 왜 자꾸 생기는 걸까요일반적으로 물때는 싱크볼이 오래되거나 청소를 게을리해서 생긴다고 알려져 있습니다. 저도 그렇게 믿었고요. 그런데 제가 직접 찾아봤더니 조금 달랐습니다.물때는 수돗물에 포함된 칼슘이나 마그네슘 같은 미네랄 성분 등이 물이 증발한 뒤 표면에 남으면서 생기는 침전물입니다. 여기서 침전물이란 물이 증발하고 나서 표면에 굳어 남는 고형 성분을 뜻합니다. 설거지를 하고 물로..