나무 식기가 빨리 망가진다면, 혹시 세척 방법보다 세척 후 습관을 먼저 의심해보신 적 있으십니까? 저는 신혼 초에 선물받은 나무젓가락과 숟가락을 얼마 못 써보고 끝부분이 까맣게 변하고 갈라지는 걸 경험했습니다. 처음엔 나무라는 소재 자체가 약한 줄만 알았는데, 알고 보니 제 설거지 습관이 문제였습니다.나무식기 세척 방법, 뭐가 맞는 걸까요나무 식기는 세척할 때 물을 쓰면 안 된다고 생각하는 분들도 계신데, 저는 그건 오해라고 봅니다. 중요한 건 물 자체가 아니라 물에 노출되는 시간입니다.제가 직접 써봤는데, 설거지통에 담가두는 것과 바로 씻는 것 사이에는 생각보다 큰 차이가 있었습니다. 예전에는 국이나 찌개를 먹고 난 숟가락을 설거지통에 넣어뒀다가 한꺼번에 씻곤 했습니다. 그게 반복되니까 손잡이 끝부분부..

실리콘 주걱을 몇 년째 쓰다 보면 어느 날부터 설거지를 해도 묘한 냄새가 남더라고요. 김치볶음을 만들고 나면 다음 날까지 냄새가 가시질 않더니, 세제를 더 많이 쓴 날엔 오히려 비누 냄새까지 섞여서 더 혼란스러웠습니다. 냄새 하나 때문에 멀쩡한 주걱을 버려야 하나 고민했는데, 알고 보니 원인이 있었습니다.냄새 원인: 실리콘이 냄새를 품는 이유가 따로 있습니다실리콘 소재는 겉으로 보면 매끈하고 기공이 없을 것 같지만, 실제로는 소수성 표면 특성(hydrophobic surface property)을 가집니다. 여기서 소수성 표면 특성이란 물은 튕겨내지만 기름 성분에는 오히려 친화적으로 반응하는 성질을 의미합니다. 즉, 기름진 음식을 조리한 뒤 기름 성분이 표면에 얇게 남으면, 그 위에 마늘이나 김치, 카레..

설거지할 때 고무장갑에서 퀴퀴한 냄새가 나서 찜찜했던 경험, 한 번쯤 있으실 거예요. 저도 아이를 낳은 뒤 설거지 횟수가 많아지면서 손 습진이 생겨 고무장갑을 사용하기 시작했는데요. 처음에는 손을 보호해 주니 정말 만족스러웠지만, 시간이 지나면서 장갑을 벗을 때마다 손에서 퀴퀴한 냄새가 나는 것 같더라고요. '깨끗하게 설거지했는데 왜 냄새가 날까?' 궁금해서 찾아보니, 고무장갑도 관리 방법과 교체 시기가 생각보다 중요했습니다. 사용 후 어떻게 말리고 보관하느냐에 따라 냄새와 위생 상태가 달라질 수 있다는 걸 알게 되었고, 관리 습관을 바꾼 뒤에는 훨씬 쾌적하게 사용할 수 있었어요. 고무장갑에서 냄새가 나는 진짜 이유 장갑을 벗는 순간 올라오는 퀴퀴한 냄새, 처음에는 제 손에서 나는 건지 장갑에서 나는 건..