커피머신은 같은 제품이라도 사용량과 물의 경도, 관리 방법 등에 따라 유지 상태가 달라질 수 있습니다. 저 역시 사용하면서 커피 맛이 달라진 원인을 원두에서만 찾다가 머신 내부의 하얀 스케일을 발견한 경험이 있습니다. 그 경험이 스케일 관리를 습관으로 만든 계기였습니다.스케일이 쌓이면 커피맛부터 바뀝니다스케일(Scale)이란 물속에 녹아 있는 칼슘, 마그네슘 같은 미네랄 성분이 고온을 만나 결정 형태로 굳어버린 침전물입니다. 여기서 스케일이란 전기포트나 가습기 바닥에 하얗게 끼는 물때와 똑같은 성분으로, 커피머신 내부 보일러와 유로관(물이 지나가는 관) 안쪽에 조금씩 달라붙는 것입니다.저도 처음에는 국내 정수기 물이니까 괜찮겠거니 했습니다. 그런데 정수기 물이나 수돗물에도 미량의 미네랄 성분은 남아있어서..

수돗물 속 미네랄 성분이 굳어 생기는 석회질, 방치하면 세균 번식 환경까지 만들 수 있습니다. 저도 오랫동안 그냥 넘겼다가 직접 구연산으로 세척해보고 나서야 그 차이를 실감했습니다. 샤워기 헤드 관리, 생각보다 훨씬 간단합니다.석회질 원인, 알고 나면 방치 못 합니다샤워기 헤드 구멍 주변에 하얗게 굳은 얼룩, 혹시 그냥 넘기고 계시진 않으신가요? 저는 한동안 수압이 약해진 게 그냥 수도 문제인 줄만 알았습니다. 그런데 어느 날 헤드를 자세히 들여다보니 구멍 하나하나에 하얀 결정이 두껍게 껴 있더라고요. 손으로 닦아보려 했지만 꿈쩍도 하지 않았습니다.이 하얀 얼룩의 정체는 석회질(Scale)입니다. 석회질이란 수돗물 속에 녹아 있는 칼슘(Ca)·마그네슘(Mg) 같은 미네랄 성분이 물이 증발하면서 표면에 남..