유통기한이 지난 우유는 무조건 버려야 할까요? 저도 그렇게 생각했습니다. 그런데 직접 찾아보니 유통기한과 소비기한은 의미 자체가 달랐고, 상태에 따라서는 살림에 충분히 활용할 수 있는 방법도 있었습니다. 냉장고 안쪽에서 날짜 지난 우유를 꺼낼 때마다 아까운 마음이 들었던 분이라면, 한 번쯤 읽어보시면 좋겠습니다.유통기한과 소비기한, 알고 보면 다른 말이었습니다저희 집은 아이가 우유를 정말 좋아해서 마트에 갈 때마다 큰 우유를 두 통씩 사 옵니다. 낱개보다 가격도 낫고, 어차피 금방 다 마실 거라는 생각이었습니다. 그런데 아이들은 하루가 다르더라고요. 며칠은 아침저녁으로 찾다가도 갑자기 한 모금도 안 마시는 날이 생기고, 그러다 냉장고 안쪽에 밀린 우유를 꺼내 보면 어느새 유통기한이 지나 있는 경우가 여러..

밥솥 내솥에서 바로 쌀을 씻는 방법, 저도 결혼하고 몇 년 동안 아무 의심 없이 해왔습니다. 그런데 어느 날 SNS에서 채반을 쓰는 영상을 보고 나서야 제조사에서 내솥 코팅 보호를 이유로 별도 용기 사용을 권장한다는 사실을 처음 알았습니다. 편하다는 이유 하나로 굳어버린 습관이 밥솥 수명에 영향을 줄 수 있다는 게 생각보다 와닿더라고요.내솥 코팅 손상, 진짜 문제가 될까요저는 솔직히 이 부분을 처음 접했을 때 반신반의했습니다. "쌀 몇 번 씻었다고 코팅이 벗겨지겠어?"라는 생각이 먼저 들었거든요. 그런데 직접 찾아보니 생각보다 근거가 있는 이야기였습니다.밥솥 내솥에는 불소수지 코팅(Non-stick Coating)이 적용된 제품이 많습니다. 여기서 불소수지 코팅이란 음식물이 들러붙지 않도록 내솥 표면에 ..