설거지만 잘 하면 프라이팬을 오래 쓸 수 있다고 생각했는데, 어느 날 꺼내보니 코팅면에 작은 흠집이 여러 개 생겨 있었습니다. 조리할 때 생긴 줄 알았지만, 알고 보니 수납할 때마다 반복된 마찰이 원인이었습니다. 그때부터 보관 방법을 조금씩 바꿔봤는데, 생각보다 훨씬 차이가 났습니다.그냥 포개두면 생기는 문제, 직접 겪어봤습니다 저도 예전까지는 냄비와 프라이팬을 크기 순서대로 차곡차곡 쌓아두는 게 가장 합리적인 방법이라고 생각했습니다. 수납장 공간이 넉넉하지 않다 보니 포개두는 것 말고는 딱히 선택지가 없다고 여겼거든요.그런데 프라이팬을 꺼내다가 안쪽 조리면, 그러니까 음식이 직접 닿는 코팅(Non-stick coating) 부분에 가느다란 흠집이 여럿 생겨 있는 걸 발견했습니다. 여기서 논스틱 코팅이란..