솔직히 저는 지금까지 김빠진 맥주를 아무 생각 없이 싱크대에 흘려보냈습니다. 마실 수도 없고, 그렇다고 쓸 데도 없다고 생각했거든요. 그런데 얼마 전 친구들이 집에 놀러 와 피처 맥주를 한 통 사 왔다가 생각보다 많이 남자, 처음으로 '혹시 다른 데 쓸 수 있지 않을까?' 하는 생각이 들었습니다. 그 궁금증이 꽤 쓸만한 살림 습관 하나로 이어졌습니다. 남은 맥주, 그냥 버려도 될까요 일반적으로 탄산만 빠졌을 뿐 맥주 자체는 멀쩡하다고 생각하는 분들이 많습니다. 저도 그랬고요. 그런데 제가 직접 찾아보니 조금 다른 이야기가 나왔습니다. 맥주는 제조 후 일정 기간이 지나면 맛과 향을 담당하는 홉 화합물이 빠르게 분해됩니다. 여기서 홉 화합물이란 맥주 특유의 쓴맛과 향을 만들어내는 성분으로, 산화되면 쓴맛이 ..

깨끗하게 씻은 밀폐용기에 과일을 담았다가 뚜껑을 여는 순간 김치냄새가 올라온 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 저도 바로 씻으면 당연히 괜찮을 거라 생각했는데, 그게 아니었습니다. 왜 바로 씻어도 냄새가 남는지, 그리고 집에 있는 재료로 실제로 효과를 봤던 방법까지 정리했습니다. 바로 씻어도 냄새가 남는 이유 일반적으로는 설거지만 바로 하면 냄새도 함께 사라질 거라고 생각하기 쉬운데요. 저도 그렇게 믿고 김치를 다 먹으면 바로 세척하는 편이었습니다. 그런데 막상 다시 용기를 꺼내보면 은은하게 김치냄새가 남아 있는 경우가 생각보다 많더라고요. 특히 과일이나 샐러드를 담으려고 뚜껑을 여는 순간 김치냄새가 올라오면 "분명 바로 씻었는데 왜 아직도 냄새가 남아 있지?" 하는 생각이 들면서 적잖이 당황했던 기억이 ..

쌀통을 열었을 때 작은 검은 벌레가 움직이고 있다면, 그 당황스러움은 겪어본 사람만 압니다. 저는 다행히 아직 그런 경험은 없지만, 최근 2~4kg 소포장 쌀을 봉지째 방치하다가 '이러다 생기는 거 아닐까?' 하는 불안이 생겼습니다. 그래서 쌀벌레가 왜 생기는지, 생겼을 때 어떻게 해야 하는지, 그리고 예방법까지 하나씩 찾아봤습니다. 쌀벌레는 밖에서 들어오는 게 아닐 수도 있습니다 혹시 쌀벌레가 외부에서 집 안으로 기어 들어온다고 생각하셨나요? 저도 오랫동안 그렇게 알고 있었습니다. 그런데 찾아보면서 꽤 놀랐습니다. 실제로는 수확과 유통 과정에서 이미 쌀 속에 미세한 알이 섞여 들어오는 경우가 훨씬 많다고 합니다. 문제는 그 알이 평소에는 전혀 눈에 띄지 않는다는 점입니다. 기온이 25도 이상으로 오르고..

모기에 물리면 남들보다 두 배는 붓는 편입니다. 저도 그렇고, 아들도 똑같이 닮았어요. 그래서 여름마다 살충제부터 찾기보다 집 안 환경을 먼저 들여다보는 습관이 생겼습니다. 그 작은 변화만으로도 밤새 윙윙거리는 소리 때문에 깨는 일이 확실히 줄었습니다. 모기가 집 안에서 번식하는 이유 모기의 산란(産卵), 즉 알을 낳는 행위는 반드시 물이 있는 환경에서만 이루어집니다. 여기서 산란이란 암컷 모기가 수면 위 혹은 수면 가까운 곳에 알을 낳는 과정을 말하는데, 고인 물 1~2cm 정도만 있어도 충분한 조건이 됩니다. 그래서 집 안에 화분 받침, 베란다 배수구처럼 눈에 잘 띄지 않는 곳이 실질적인 번식지가 되는 경우가 많습니다. 저도 예전에 베란다 화분 받침에 물을 며칠 그냥 두었다가, 그 이후로 갑자기 모기..

얼음틀을 따로 세척하지 않은 채 몇 달씩 사용하는 가정이 생각보다 많다고 합니다. 저 역시 예전에는 그중 한 사람이었습니다. 얼음은 자주 새로 만들면서도 얼음틀은 물만 다시 채워 계속 사용하는 것이 당연하다고 생각했죠. 그러던 어느 날 아이스커피를 마시는데 얼음에서 평소와 다른 냉동실 냄새가 느껴졌습니다. 혹시나 하는 마음에 처음으로 얼음틀을 자세히 살펴봤는데, 모서리와 바닥 부분에 물때가 조금씩 쌓여 있는 것을 발견했습니다. 그 순간 냉동실에 보관한다고 해서 항상 깨끗한 상태가 유지되는 것은 아니라는 사실을 실감했습니다. 눈에 띄는 오염이 없다고 안심하기보다는, 입으로 바로 먹는 얼음을 만드는 용기인 만큼 정기적으로 세척하는 습관이 필요하다는 생각이 들었습니다. 냉동실이라도 세균은 살아있습니다 많은 분..

여름이 되면 보일러 전원을 완전히 꺼두는 가정이 생각보다 많습니다. 저 역시 난방을 사용할 일이 없다는 이유로 매년 전원을 끄고 지냈는데요. 하지만 이번에 여름철 보일러 관리 방법을 찾아보면서 생각이 달라졌습니다. 특히 장마철에는 실내 습도가 70~90%까지 높아질 수 있어 단순히 전원을 꺼두는 것만이 정답은 아니라는 점을 알게 됐습니다. 보일러의 온수 사용과 배관 보호 기능까지 함께 고려하면 우리 집 생활 패턴에 맞게 설정하는 것이 더 중요하다는 사실을 새롭게 알게 됐습니다. 보일러 외출모드, 여름에도 필요한 이유저는 솔직히 외출모드(Absence Mode)라는 기능을 겨울에만 쓰는 거라고 생각했습니다. 외출모드란 난방을 최소한으로 줄이면서도 보일러 내부와 배관을 정상 상태로 유지해 주는 운전 방식을 ..