솔직히 말하면, 저는 수건에 구멍이 생기기 전까지는 바꿀 생각을 한 번도 안 했습니다. 3년 넘게 쓴 수건도 있었고, 그게 당연한 줄 알았어요. 그런데 어느 날 새 수건과 번갈아 써보면서 생각이 완전히 달라졌습니다. 겉으로는 멀쩡해 보이는 수건이 실제 사용감은 전혀 다를 수 있다는 걸, 그때 처음으로 피부로 느꼈습니다.흡수력이 떨어진 수건, 언제 알아챘냐면제가 직접 사용해 보면서 가장 먼저 확인하게 된 건 흡수력(吸收力) 저하였습니다. 흡수력이란 섬유 조직이 수분을 빨아들이는 능력을 말하는데, 쉽게 말해 샤워 후 몸을 닦을 때 물기가 얼마나 잘 닦이느냐의 문제입니다.오래 쓴 수건 몇 장을 새 수건으로 교체했을 때였습니다. 기존 수건은 겉으로 보기에 구멍도 없고 심하게 해진 상태도 아니었어요. 그런데 새 ..

솔직히 저는 행주에서 쉰내가 나면 무조건 냄비에 넣고 끓이면 된다고 생각했습니다. 세척 순서니 소재 구분이니, 그런 건 생각도 못 했어요. 그런데 직접 5~6번 삶아보면서 생각이 꽤 많이 바뀌었습니다. 삶는 방법보다 그 전에 무엇을 먼저 해야 하는지가 더 중요하더라고요.1. 행주 삶기 전에 세척 순서가 먼저인 이유제가 실수한 부분이 바로 여기였습니다. 처음에는 냄새가 나는 행주를 바로 냄비에 넣었어요. 세제로 씻는 건 삶고 난 다음에 해도 되겠지, 라고 막연하게 생각했습니다.그런데 알고 나니 이 순서가 완전히 틀렸더라고요. 세척과 열탕 소독은 같은 과정으로 볼 수 없습니다. 서울시 자료에서도 행주는 먼저 세척한 뒤 열탕 소독하도록 안내합니다. 쉽게 말해 이미 깨끗해진 상태에서 마지막으로 균을 잡는 단계입..

행주에서 쉰내가 올라오면 저도 처음엔 세제를 더 많이 써야 하나 싶었습니다. 그런데 직접 겪어보니 제 경우에는 세제의 양을 늘리는 것보다 사용 후 바로 세척하고 충분히 건조하는 것이 냄새를 줄이는 데 더 도움이 됐습니다. 식품안전나라의 주방 위생관리 자료에서도 행주는 사용 후 소독하고 건조해 위생적으로 관리하도록 안내하고 있습니다. 또한 마른 행주와 젖은 행주를 구분하고, 여러 장을 준비해 반복 사용하지 않도록 안내합니다. 오늘은 쉰내의 원인부터 제가 실제로 바꿔본 세척·건조 방법, 그리고 교체 시점까지 솔직하게 정리해 보겠습니다.쉰내 원인 — 저도 처음엔 세제 탓인 줄 알았습니다어느 날 저녁, 행주를 물에 대충 헹군 뒤 싱크대 옆에 접어서 올려두고 잠들었습니다. 다음날 아침 다시 집어 들었을 때 올라오..

강아지가 떠난 뒤에도 욕실에서 냄새가 올라왔습니다. 저는 그때까지 냄새의 원인을 강아지 탓으로만 돌리고 있었으니까요. 비가 오는 날이면 유독 심해지는 그 냄새를 마주하고 나서야, 배수구 덮개를 처음으로 직접 열어봤습니다. 냄새를 없앵려고 하기 전에 원인붜 확인해야 한다는 걸, 그때 처음 제대로 알게 됐습니다.냄새의 원인, 정말 강아지 때문이었을까요?강아지가 욕실에서 소변을 보던 시절, 저는 배수구에서 냄새가 나는 걸 당연하게 여겼습니다. 어차피 강아지 때문이라고 생각했으니까요. 그래서 냄새가 나도 욕실 바닥을 조금 더 닦는 정도로 넘어갔습니다. 배수구 안쪽을 들여다볼 생각은 단 한 번도 하지 않았어요.그런데 강아지가 무지개다리를 건넌 뒤에도 비슷한 냄새가 올라왔습니다. 처음에는 잔여 오염이 남아있는 거라..

나무 식기가 빨리 망가진다면, 혹시 세척 방법보다 세척 후 습관을 먼저 의심해보신 적 있으십니까? 저는 신혼 초에 선물받은 나무젓가락과 숟가락을 얼마 못 써보고 끝부분이 까맣게 변하고 갈라지는 걸 경험했습니다. 처음엔 나무라는 소재 자체가 약한 줄만 알았는데, 알고 보니 제 설거지 습관이 문제였습니다.나무식기 세척 방법, 뭐가 맞는 걸까요나무 식기는 세척할 때 물을 쓰면 안 된다고 생각하는 분들도 계신데, 저는 그건 오해라고 봅니다. 중요한 건 물 자체가 아니라 물에 노출되는 시간입니다.제가 직접 써봤는데, 설거지통에 담가두는 것과 바로 씻는 것 사이에는 생각보다 큰 차이가 있었습니다. 예전에는 국이나 찌개를 먹고 난 숟가락을 설거지통에 넣어뒀다가 한꺼번에 씻곤 했습니다. 그게 반복되니까 손잡이 끝부분부..

결혼하고 처음 제대로 도마를 써보면서, 세제로 씻고 말렸는데도 다음날 비린내가 남아 있던 경험이 있습니다. 도마 냄새는 세척만으로 해결되지 않을 때가 있고, 그 이유가 생각보다 명확합니다. 냄새가 생기는 구조를 먼저 이해하고 나서야 관리 방법이 달라졌습니다.도마 냄새, 왜 씻어도 남을까요저도 처음엔 세제로 한 번 씻으면 끝나는 줄 알았습니다. 그런데 생선을 손질한 다음날 도마를 꺼냈을 때 비린내가 그대로 남아 있는 걸 경험하고 나서 생각이 바뀌었습니다.도마 냄새는 식재료를 손질한 뒤 표면에 남은 음식물이나 냄새 성분 때문에 생길 수 있습니다. 특히 생선이나 육류를 손질한 뒤에는 채소를 손질했을 때보다 냄새가 오래 남는 경우가 있었습니다. 플라스틱 도마도 사용하면서 미세하게 칼자국이 생기는데요. 이 표면 ..